Varias veces hemos tenido la misma conversación, con amigos, con dueños de bares, o con cerveceros acerca del número de marcas de cerveza artesanal que hay en la Región de Murcia. Nunca hemos llegado a una conclusión definitiva, por lo cual hemos decidido hoy hacer una breve recopilación de la información de que disponemos para intentar trazar un mapa de la Región en cuanto a cerveceras se trata.
Murcia no es una región que destaque a nivel nacional por su panorama cervecero. Dentro de España hay otras comunidades que comenzaron antes que nosotros a elaborar cerveza artesana, y que tienen ahora decenas o centenares de cerveceras trabajando. Sin embargo cada vez más podemos encontrar diferentes cervezas elaboradas aquí, algunas de ellas muy interesantes y de una muy alta calidad. Estas son las cerveceras de las que tenemos constancia.
El Cantero. La cervecera de Puerto Lumbreras está entre nuestras favoritas y ya están unos dos años en el mercado. Hace poco visitamos su
fábrica, y hemos probado todos sus productos. Elaboran cervezas de alta calidad con personalidad propia, aportando mucha fuerza con el uso de lúpulos americanos.
Yakka. La cervecera nómada de la Región. Elaboran cerveza desde hace ya varios años, y actuálmente lo hacen en las instalaciones de El Cantero. Pudimos charlar con
Siul Herrero y repasamos el pasado, presente y futuro de la marca. Tienen varias referencias todas ellas muy buenas y de estilos diferentes.
Grana. Están ubicados en Lorquí, allí tienen su fábrica que se puede visitar desde la ciudad de Murcia con visitas que organizan ellos.
Aquí podeis ver un vídeo de una visita que hemos encontrado. Ahora mismo tienen dos cervezas, la tostada, una Oud Bruin atípica que equilibra muy bien toques dulzones y un retrogusto amargo. La Nelson es su otra cerveza, una blond ale con lúpulo de Nueva Zelanda que le da nombre, muy tropical en nariz y en boca, quizás con poco amargor.
Gamus. Ubicada en Jumilla esta cervecera tiene dos cervezas en el mercado. La primera una Lager 3 maltas, que como su nombre indica tiene un caracter muy maltoso, poca presencia de lúpulo y un color oscuro para ser una lager. También tienen una Ginger Pale Ale que no hemos probado todavía. Hace poco leímos en redes sociales que iban a mandar cerveza hacia Escocia, ¡bien por ellos!.
Cañonita. La cervecera de Caravaca elabora la Cañonita Pilsen y la Cañonita Selecta. Visitamos su fábrica y probamos las dos cervezas.
Aquí podeis leer la reseña que hicimos de aquella visita.
El Molino del Río. También desde Caravaca esta pequeña microcervecería elabora varios tipos de cerveza en una hospedería rural con mucho encanto, casi toda para consumo del hotel y restaurante. En su web anuncian cuatro cervezas, Gold, Tostada, 24 Quilates y Negra, pero nosotros hemos probado al menos una más, una Ale con miel y romero. Ofrecen menús degustación y catas,
Alharabe. Otra cerveza del noroeste, esta vez de Moratalla. Poco podemos decir de esta cervecera. Actualmente elaboran una Ale que no hemos probado y llevan poco tiempo funcionando, aproximadamente desde la pasada Navidad.
Bizantina. Con fábrica en La Unión esta cervecera lleva ya algunos años en marcha. Actualmente tienen dos cervezas, una Ale maltosa y una Lager que no hemos probado. También organizan visitas a la fábrica.
Trinitaria. Una cervecera de Torre Pacheco que comercializan la Pajiza, una ale con toques de lúpulo y amargor medio. Hemos leido en redes sociales que tienen también una dry stout que esperamos probar en la próxima feria de Fuente Álamo.
Icue. Cervecera de Cartagena que ha estado varios años en funcionamiento y que por lo que hemos oido parece que está a punto de dejar de elaborar cerveza. Poco podemos decir de ellos, sabemos que tenían al menos dos cervezas. Esperamos que vuelvan a la carga.
La Cantonal. Cerveza que creemos está ubicada en Cieza. La probamos hace poco en un bar de Murcia, y nos dio la sensación de ser más bien una cerveza casera, poco conseguida. También elaboran una cerveza ahumada llamada Begastri.
Ducks Castle. Otra cerveza de Cartagena que elabora tres tipos de cerveza, una pale ale, una Irish red y una doble malta.
No hemos podido beber ninguna de ellas, por lo que poco podemos decir, en la ciudad de Murcia son poco conocidas.
Batel. Otra cervecera de la que sólo hemos oido hablar, no podemos dar mucha información. Hemos visto una botella y tienen un diseño muy atractivo, esperemos que la cerveza sea igual de buena.
Tras publicar el mapa cervecero de
la Región hemos recibido mensajes sobre algunas cerveceras que no están
incluidas en la entrada. Agradecemos la información y nos disponemos a
realizar esta enmienda al mapa en el que vamos a incluir tres cerveceras
más. Aquí van:
Rotsen.
Aparecían en el primer cartel de la II feria de Fuenta Álamo, pero se
cayeron de él por motivos que desconocemos. Actuálmente la cervecera
tiene en el mercado una Ale que no hemos probado.
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| Foto: Facebook de Guimos |
Guimos.
La única cerveza del municipio de Murcia, de Rincón de Seca. De ellos
hemos podido encontrar muy poca información, sólo que han elaborado una
lager que presentaron el verano pasado en La Terraza Verde en Murcia.
Antiqua.
Cervecera de Yecla que elabora tres tipos de cerveza, una pale ale, una
tostada y una de trigo. Tienen una web con un diseño muy atractivo en
la que anuncian que están trabajando en la distribución de sus cervezas.
Esperamos que lo consigan.
Bueno,
sumando estas tres cerveceras a las trece que contamos en la entrada
anterior ya nos suman dieciséis. Esto nos deja con más ganas todavía de
probar todas las cervezas de la Región que aún no conocemos. ¡Salud, y
buena cerveza!
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