Caminito.
El verano es tiempo de playa, de luz intensa y de salitre. Es también una época en la que una plomiza pesadez provocada por la canícula lo invade todo, y en la que encontrar un lugar al fresco y tomar una cerveza tranquila se disfruta de manera especial, sobre todo si se puede hacer con el tiempo detenido gracias a ese periodo de libertad de nuestra rutina cotidiana al que llamamos vacaciones. Y desde un deteriorado Mar Menor traigo hoy esta cerveza de La Ribera Beer Company , una compañía murciana que nació hace menos de un año y que tiene ya tres cervezas en su catálogo. Esta IPA Caminito es su cerveza más novedosa, la presentaron hace un mes aproximadamente y por su nombre y por la leyenda que se puede leer en su etiqueta evoca a un viaje de descubrimiento vital, a una manera de aprender gracias al movimiento y al intercambio entre lugares. Esta "Nuevo Mundo IPA" tiene una graduación de 6% APV y 40 IBUs. Tiene un aspecto limpio, con una buena capa de espuma jabonosa