Palpita.
Martes y trece fue el día elegido para la presentación de esta nueva cerveza Palpita , fruto de un proyecto entre varias firmas murcianas y elaborada por Yakka . Presentaron esta blonde ale, o blond ale según tomemos la nomenclatura valona o la flamenca, en el Palco del Parlamento en una fiesta en la que estuvieron varios miembros del proyecto. Presentación de Palpita en el Palco del Parlamento Palpita es una blonde ale con 5,8% APV y que cuenta con un 5% de trigo en su receta. En vaso es muy limpia, dorada tirando a ámbar claro, con una burbuja fina que no se ve mucho y una espuma que permanece en la copa. En nariz es intensa y tiene notas dulzonas de plátano maduro, pera, naranja, jazmín y clavo. La marca inconfundible de una levadura belga característica del estilo con presencia de lúpulos terrosos y algo de grano. En boca nos da las mismas sensaciones iniciales que en nariz, ésteres afrutados, notas florales, un sabor ligero a caramelo, además de un toque cítrico de