CRÓNICAS CERVECERAS

Calgary es tierra de vaqueros, Cowtown la llaman los locales, es la sede de la Stampede, el mayor rodeo del mundo. Está llena de magnates del petróleo y por todos lados se puede ver una imagen que dice "I love oil and gas" en camisetas, pósters y señales de la calle. Tambien fue sede olímpica en 1988, y es sin duda el mejor trampolín de salida para visitar los grandes parques nacionales de Alberta como son Banff, Yoho y Jasper.  Por estas cosas y poco más es conocida Calgary que dentro de Canadá tiene fama de ser una ciudad provinciana del oeste, poco sofisticada y muy conservadora. Pues en esta ciudad la cerveza artesana está viviendo unos años de expansión que la han convertido en un destino fantástico para todos aquellos que disfrutamos bebiendo buena birra. En los tres últimos años el número de cerveceras locales ha aumentado de 6 a 37, lo que supone un volumen de crecimiento brutal y que ha creado un panorama cervecero de lo más interesante, en mi opinión lo más intere...

Este viernes comienza la séptima edición del Barcelona Beer Festival , el evento que nadie se quiere perder y en el que este año se servirán más de 400 cervezas diferentes durante tres días frenéticos en los que todos los asistentes estaremos mirando la gran pizarra con los ojos como platos para tachar birras de nuestra lista particular, o para probar otras que nos puedan sorprender. Echando un vistazo al listado completo de cerveceras presentes se puede comprobar en Barcelona habrá otro año más birras para todos los gustos, colores y estilos. Estará representado al completo el panorama cervecero nacional con todos los primeros espadas, desde Ales Agullons , decanos de la cerveza artesana en nuestro país que traerán entre otras una cerveza de fermentación mixta elaborada para celebrar el 10º aniversario del Moeder Lambic de Bruselas y que se podrá beber en exclusive en el BBF; hasta Nómada  con una filosofía bien distinta y unas birras igual de interesantes que tendrá 7 cervez...