CRÓNICAS CERVECERAS

BARCELONA BEER FESTIVAL . A sí, con mayúsculas, pues n o hay otra manera de definir el evento que este pasado fin de semana ha concentrado en la ciudad condal a decenas de miles de personas. Productores de materias primas, distribuidores, hosteleros, cerveceros y aficionados de infinidad de países hemos podido disfrutar durante tres días del mejor ambiente y de las mejores birras que se pueden conseguir en nuestro país.  En el recinto ferial de La Farga de L'Hospitalet y en toda la ciudad de Barcelona ha habido  un sin fin  de actividades dirigidas a todo tipo de públicos , que hacen de este evento, sin duda, el akelarre colectivo más importante del mundo cervecero de toda España.  Pues allí aterrizamos, en Barcelona, dispuestos a beber birra buena y a charlar y echar risas con los cerveceros.  Comenzamos el fin de semana  en Edge Brewing , donde llegamos de milagro por la tromba que caía en Barcelona el viernes por la noche. Cuando llegamos estaba ...

Bueno bueno. A tan solo dos días para que se dé el pistoletazo de salida el Barcelona Beer Festival nosotros ya estamos afilando los cuchillos repasando las birras que vamos a probar allí. Logotipo de la app. Ayer pudimos leer en el Facebook de la organización que ya est á disponible la aplicación para teléfono Android que hemos descargado raudos. Aquí tenéis el enlace de la misma, app . Esperemos que este año la aplicación funcione mejor que la del año pasado, que al final no utilizamos por falta de practicidad, si está o no más conseguida lo comentaremos tras el festival. Pues bien nosotros, con la idea de calentar motores, vamos a hablar de las cervezas murcianas que se podrán beber en los grifos del recinto de actividades de la Farga de L'Hospitalet . El año pasado terminábamos nuestra reseña del festival lamentando no haber podido encontrar ninguna birra de nuestra región allí pinchada y como en esta edición eso ha cambiado es justo que aquí lo contemos. Las cerve...

Quedan menos de dos semanas para el evento cervecero nacional más importante del año, el Barcelona Beer Festival . Con un impresionante listado que roza las 500 cervezas, una agenda de actividades que ha crecido de manera exponencial en los últimos años y una participación de récord en el Barcelona Beer Challenge, la sexta edición de este evento promete volver a sorprendernos una vez más. El festival se ha trasladado del Museu Maritim, lugar en el que se llevaba celebrando desde hace tres años y se ha llevado a La Farga de L'Hospitalet , un centro de actividades en L'Hospitalet de Llobregat que es bastante más grande que el Museu. Sin conocer el nuevo espacio estamos convencidos de que esto será un acierto, pues se trata de un recinto ferial de 8.500 metros cuadrados preparado para este tipo de encuentros. Nuestras críticas del año pasado estaban centradas en las dificultades de acceso y en la falta de adecuación del recinto a tal afluencia de público y ese cambio de ...

En la pasada feria de Bullas Mutacho estrenaba cambio de imagen y cerveza. En las fotografías podéis ver este cambio de diseño de la cervecera nómada, hoy nosotros vamos a hablar de la cerveza que presentaron. La Enmarroná es la segunda birra de la cervecera y ha sido elaborada en Jumilla. Elaborar una segunda cerveza es un paso importante para una marca y como vamos a ver Mutacho ha ido a por todas y han elaborado una cerveza intensa y con mucha personalidad. La Enmarroná es una Indian brown ale con una graduación de 6,8% APV. En vaso tiene un color cobre oscuro, alrededor de 20 SRM, un aspecto muy limpio y una cabeza color amarillento persistente. En nariz es intensa y más bien seca, con aromas bien integrados. Primero notamos aromas de lúpulos frutales donde destaca el Cascade, hay uva y melocotón, seguido de caramelo y malta tostada, según va subiendo de temperatura la cerveza estos últimos aromas destacan más. En boca ofrece de entrada un toque de café, que deja pas...